ag亚游退款 - 这个排骨做法超简单,炖一炖炒一炒,酸甜可口孩子们特爱吃!

2020-01-11 11:35:31   【浏览】1512次

ag亚游退款 - 这个排骨做法超简单,炖一炖炒一炒,酸甜可口孩子们特爱吃!

ag亚游退款, 过节总想给家人做点好吃的,家里有孩子,排骨肯定都爱吃,平时都是做红烧排骨,或者炖排骨汤,今天尝试换个口味,女儿爱吃番茄酱,给她做个茄汁味儿的排骨肯定喜欢吃。于是用番茄酱做了这道茄汁排骨,果然很是受欢迎。 我用的是袋装的番茄酱,也可以用番茄自己炒成番茄酱,看自己喜欢了。排骨在铁锅里炖的时间久一点,让排骨软烂,这样孩子吃起来也方便,用肋排最合适了。

【茄汁排骨】

原料:排骨、白酒、盐、食用油、番茄酱、白砂糖、清水;

制作过程:

1、准备新鲜的肋排,清洗干净;

2、锅里放冷水,把排骨放进去,煮开后撇去血沫,捞出排骨用温水冲干净;

3、另起一锅,把排骨放进去,水量放足,大火烧开,放一点白酒,盖上锅盖,转中小火炖45分钟到一小时;

4、炖的时间久了,排骨已经炖烂了,打开锅盖,放上一点盐,大火收汁;

5、另起一个炒锅,锅里放一点点油,放进番茄酱,炒出香味;

6、把炖好的排骨沥干水放进炒锅里;

7、再放点白砂糖,翻炒均匀,让每一块排骨都裹上番茄酱汁;

8、裹好酱汁的排骨就可以装盘了。排骨软烂,口感酸甜,很好吃的。

这个排骨做法简单,孩子们又爱吃,放假在家没事干,可以经常做给孩子们吃了。 明天中秋节了,如果家人爱吃这个口味的排骨,不妨做一份来吧!

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